The Croqueta Experience
Ruta autoguiada · San Sebastián

Parte Vieja:
tres barras,
trescientos metros de croquetas.

La ruta más corta de todas, en el barrio con más barras por metro cuadrado: de la calle Fermín Calbetón a la Plaza de la Trinidad, sin salir de la Parte Vieja de Donostia.

3paradas
~300 ma pie
1,5 hcon calma
Mié.mejor evitar
Dos croquetas en un plato blanco sobre una barra de madera

En San Sebastián la barra manda: los pintxos están a la vista y la croqueta compite con todo lo demás. Aun así, hay sitios donde la croqueta es lo que se viene a buscar, y tres de ellos están a pocos pasos uno de otro en la Parte Vieja.

La ruta va de este a oeste: empieza en Fermín Calbetón, una de las calles de pintxos más concurridas, sube hacia la basílica de Santa María del Coro y termina en la Plaza de la Trinidad, al pie del monte Urgull. Son tres paradas muy juntas, así que el tiempo se va en la barra y no en el camino.

Ritmo

En la Parte Vieja se pide de una en una en la barra y se paga al final. Una croqueta y un txakoli o un zurito por parada es la medida justa.

Cuándo ir

Cualquier día menos el miércoles, que cierran Bar Sport y Atari. Lo mejor es el mediodía (13:00) o el arranque de la noche (19:30), antes de que se llenen las barras.

Antes de salir

Atari y Txuleta se llenan: si quieres sentarte, reserva. Los horarios cambian en temporada alta y en fiestas, así que confírmalos el mismo día.

El recorrido,
parada a parada

De la calle Fermín Calbetón a la Plaza de la Trinidad. Pulsa cada número para ver el local.

Las tres paradas

Bar SportFermín Calbetón
Parada 1

Bar Sport

Calle Fermín Calbetón 10 · Ver en el mapa

Una de las barras con más movimiento de la Parte Vieja, con pintxos clásicos y algunos de autor a precio de bar. Entre lo caliente, la croqueta de hongos sale en las listas de las mejores de la ciudad: sabor intenso y distinto a la de jamón de siempre.

Qué pedir La croqueta de hongos. Si repites, la crema de erizo, que es la especialidad de la casa.

Abre de 9:00 a 23:00 (viernes y sábado hasta las 23:30; sábado desde las 10:00 y domingo desde las 11:00). Miércoles, cerrado.

↓ 3 minutos a pie

AtariSanta María del Coro
Parada 2

Atari

Calle Mayor 18 · Ver en el mapa

Gastroteka al pie de la basílica de Santa María del Coro, con la fachada de la iglesia al fondo de la calle Mayor. Mezcla pintxos de barra con una cocina caliente bien hecha, y las croquetas son de lo que más se recomienda pedir a la hora del aperitivo.

Qué pedir La de bacalao o la de jamón. Pregunta si ese día tienen alguna más.

Abre desde las 12:30 hasta las 23:00 (martes hasta las 23:30; viernes y sábado hasta las 2:00). Miércoles, cerrado.

↓ 1 minuto a pie

TxuletaPlaza de la Trinidad
Parada 3 · Final

Txuleta

Plaza de la Trinidad 2 · Ver en el mapa

Parrilla especializada en carne, con barra de pintxos a la entrada. Su croqueta de txuleta la creó el chef Ander Esarte aprovechando los recortes de la chuleta, ligados con bechamel. Es la croqueta más donostiarra de la ruta. Va al final porque, si te quedas con hambre, aquí se puede seguir con la chuleta entera.

Qué pedir La croqueta de txuleta. Si hay hueco, también la de chipirón en su tinta.

Abre todos los días de 12:00 a 23:00.

Para otra tarde

Dos direcciones más que salen en todas las listas de croquetas de Donostia. Están fuera de la Parte Vieja: una en Gros y otra en el Antiguo.

Bar Ricardo

Calle General Artetxe 6 · Gros

Bar de barrio que lleva la familia Marín desde 1974. Su croqueta de mejillón, en carta desde 2013, es de las más famosas de Gros; la de jamón sigue la receta de la familia. Miércoles, cerrado.

Kroketería Donostiarra

Barrio del Antiguo · cerca de la playa de Ondarreta

Bar especializado en croquetas, con varias variedades fijas: txangurro, chipirón en su tinta y hasta una de arroz con leche para el postre. Martes, cerrado.

Ruta revisada en noviembre de 2026. Si algún local ha cerrado o ha cambiado, escríbenos a tce@thecroquetaexperience.com.

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Eso es The Croqueta Experience: nos cuentas qué te apetece y diseñamos un recorrido de tres a seis paradas, en la ciudad y el barrio que elijas.

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