Un recorrido corto por las Siete Calles, en orden y sin desandar camino. Qué pedir en cada sitio y una cajita para llevar al final.
En Bilbao la croqueta no compite con el pintxo: comparten barra desde siempre. Y en pocos sitios se ve tan claro como en el Casco Viejo, donde en un puñado de calles conviven tabernas de toda la vida, restaurantes con más de un siglo y un obrador que despacha croquetas por cajas.
Esta ruta los ordena de sur a norte. Empieza junto a la plaza de Unamuno, baja por Barrenkale Barrena y Santa María y termina en el Arenal, al lado de la ría. Todo está a dos o tres minutos andando del anterior.
Una o dos croquetas por parada. Son seis: hambre moderada al principio y controlada al final.
De martes a sábado, a mediodía o a primera hora de la tarde. La última parada cierra domingos y festivos, y los sábados de 15 a 17 h.
Los horarios de los bares cambian a menudo. Confírmalos el mismo día, sobre todo si vas en lunes.
De la calle de la Pelota a la calle Fueros. Pulsa cada número para ver el local.
Calle de la Pelota 4 · Ver en el mapa
Taberna con solera y clientela de barrio. Cocina tradicional, sin artificios, y una croqueta de bacalao que es la razón de empezar aquí.
Según reseñas recientes, cierra lunes y martes.
↓ 2 minutos a pie
Barrenkale Barrena 16 · Ver en el mapa
Un clásico de las Siete Calles, con barra de pintxos, jamón y embutidos y ambiente de toda la vida. Las croquetas son generosas y cremosas, y hay donde elegir: jamón, bacalao, setas, cecina.
↓ 2 minutos a pie
Calle Santa María 16 · Ver en el mapa
Cocina de mercado, con carta de restaurante y carta de bar. Si a mitad de ruta apetece sentarse un rato, es el sitio. Por las noches suele haber piano.
↓ Enfrente
Calle Santa María 13 · Ver en el mapa
Cruzando la calle. Uno de esos nombres que salen en casi todas las listas de croquetas de Bilbao, con varios sabores en la barra según el día.
↓ 5 minutos a pie
Calle Fueros 6 · Ver en el mapa
Abrió en 1878 como Bar Colón y hoy tiene un Bib Gourmand en la Guía Michelin. Es más restaurante que taberna, así que conviene preguntar si sirven croquetas en barra o reservar mesa.
↓ A dos portales
Calle Fueros 2 · Ver en el mapa
No es un bar sino una tienda con obrador propio, y por eso va al final: aquí se viene a llevarse croquetas a casa. Se eligen los sabores en el mostrador y te los ponen en caja. Bacalao, txipirón, gambas, jamón, chorizo y unos cuantos más. En fechas señaladas hay cola.
Abre de lunes a viernes de 10:00 a 20:30 y los sábados de 10:00 a 15:00 y de 17:00 a 20:30. Domingos y festivos, cerrado.
Tres sitios más en el mismo barrio que también salen en las rutas croqueteras de Bilbao.
Calle Correo 13
Clásico del Casco Viejo con croquetas de varios sabores. Las de chorizo tienen fama.
Calle del Perro
Croquetas de chipirón, jamón, setas y bacalao en una de las calles más animadas del barrio.
Barrenkale Barrena
Cocina de mercado y de temporada. Pregunta por las croquetas del día.
Ruta revisada en octubre de 2026. Si algún local ha cerrado o ha cambiado, escríbenos a tce@thecroquetaexperience.com.
Eso es The Croqueta Experience: nos cuentas qué te apetece y diseñamos un recorrido de tres a seis paradas, en el barrio que elijas.
Reservar experiencia Cómo funciona